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凉拌菠菜鸡蛋丝
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作者：
月半七七
用料
凉拌菠菜鸡蛋丝的做法步骤
步骤 1
菠菜去根放入盐水浸泡5分钟洗净 胡萝卜削皮刨丝 鸡蛋打散 蒜切末
步骤 2
🔸酱汁 蒜➕辣椒粉➕白芝麻加入小碗 锅里倒油烧热 淋入碗里 激发出香味 加入生抽➕陈醋➕盐 搅拌均匀
步骤 3
起锅烧油 油热淋入碗里 激出香味
步骤 4
锅里加油倒入蛋液摊成蛋饼 盛出 放在案板上卷起切丝
步骤 5
锅里烧水 水开放入菠菜➕胡萝卜焯水3分钟 捞出沥干水分
步骤 6
胡萝卜➕鸡蛋➕菠菜装入碗里 倒入酱汁
步骤 7
拌匀
步骤 8
成品
菜谱创建时间：2021-04-17 21:08:45
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