白云黑土（油炸臭豆腐）

油烧热后，放入臭豆腐，能炸出泡泡的这种油温为宜。

炸至臭豆腐鼓包，两面金黄色。

用斑布竹纤维纸巾吸出表面多余的油份😭😭毕竟是老年人了，宵夜也要自我安慰下🤭🤭

盘子底部撒上辣椒面，开始装盘，黑色的臭豆腐打底，油锅余温炸几片虾片，放在黑色臭豆腐上部，装饰下，当然也好吃～

嗯，黑土地上空的白云，开吃。