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蜜豆松子黑麦面包
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作者：
荷·私厨
用料
蜜豆松子黑麦面包的做法步骤
步骤 1
面包机里放入除黄油和蜜豆松子外的所有材料，面团揉至柔软有弹性
步骤 2
放入黄油，继续搅打至扩展阶段，加入蜜豆和松子粒，混合均匀
步骤 3
把面团收口，盖上保鲜膜，放温暖湿润出发酵至2倍大
步骤 4
取出整形，平均分成8份滚圆，松弛15分钟
步骤 5
把3个面团轻拍扁后，擀成椭圆形，卷起，搓成细长条
步骤 6
编成三股辫子包，二次发酵50分钟
步骤 7
另外5个面团直接平均放在烤盘里，盖上保鲜膜，二次发酵50分钟
步骤 8
发酵结束，小圆面包和辫子面包变为之前的两倍大即可
步骤 9
烤箱180度预热，中层烤25分钟
菜谱创建时间：2012-09-20 22:47:07
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