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酱炒花螺
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作者:
~泡芙小丑鱼
花螺白灼清淡鲜甜,酱爆另有一番风味。任何带壳的小海鲜都可以用这个做法。
用料
花螺
2斤
葱
半根
姜
三四片
蒜
7-8瓣
盐
少许克
酱
2大勺
大料
1颗
香叶
2片
酱油
一勺
白酒
少许
酱炒花螺的做法步骤
步骤 1
花螺清水洗净
步骤 2
姜蒜辣椒爆香,放入花螺
步骤 3
少许白酒去腥
步骤 4
酱油少许,盐少许
步骤 5
2大勺豆瓣酱,这个酱偏甜,就可以不放糖了。
步骤 6
翻炒花螺回出汤。
步骤 7
收干汤汁
菜谱创建时间:2021-04-18 12:29:48
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