西兰花炒虾仁，低卡少油

蘑菇、胡萝卜切片，蒜切末。

西兰花切小块，水开后，加1勺盐，1勺油，倒入西兰花炒水，捞出。

再倒入胡萝卜、蘑菇炒水，捞出。

虾仁挑出虾线，水开后倒入虾仁变色即捞出。

锅热后倒入蒜末，倒入虾仁，加1勺生抽翻炒均匀。

再倒入蘑菇、胡萝卜，加1勺盐翻炒均匀。。

装盘，开吃。