蒜苔腊肉——下饭菜

腊肉先蒸个20分钟，基本熟。切成条。

少油，炒腊肉。

放生姜和蒜头末。

放蒜苔，炒。

放点生抽和耗油。然后放水，焖一下，这样蒜苔熟了，腊肉也熟了。同时还入味。

收了汁出锅。