番茄龙利鱼

番茄切块。

我买的是冻的无骨龙利鱼肉条。。稍微解冻下切片。不用切薄。加料酒和姜腌制去腥。

金针菇一把泡水，后边有点太简单我忘了拍照。。锅里放一点油。西红柿和蒜翻炒。炒出西红柿汤、然后倒番茄酱翻炒、加水.盐，蚝油。尝尝口味。然后放金针菇和鱼。等开锅就好了。

喜欢的再撒点香菜和葱点缀下。泡饭吃最好。酸甜口。