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蔬菜鸡肉拌荞麦面
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作者：
铧发妈
用料
蔬菜鸡肉拌荞麦面的做法步骤
步骤 1
准备食材，洗净备用，胡萝卜、芦笋切小块
步骤 2
鸡胸肉洗净，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟，煮锅中加适量清水和姜片煮开，加入鸡胸肉煮熟，再将放凉后的鸡胸肉撕成鸡丝
步骤 3
胡萝卜、芦笋焯水煮熟捞出沥干水份备用
步骤 4
鸡蛋打散，平底锅内倒入适量油加热，倒入蛋液煎成金黄色的蛋饼
步骤 5
然后切成丝或块
步骤 6
煮一锅水，煮荞麦面
步骤 7
煮熟后过冷水
步骤 8
打开6月香豆瓣酱
步骤 9
一勺豆瓣酱
步骤 10
加入二勺温水一起调和成拌面酱
步骤 11
捞出荞麦面装盘，旁边码上鸡蛋丝、芦笋、胡萝卜丝、鸡肉丝
步骤 12
吃之前淋上豆瓣酱拌面酱即可
步骤 13
成品图：蔬菜鸡肉拌荞麦面
步骤 14
成品图：蔬菜鸡肉拌荞麦面
菜谱创建时间：2021-04-18 21:41:00
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