素食搭配✅家常烧豆腐、黑椒土豆泥、甜糯小炒、茼蒿菜💐吃素是福🉑

家常烧豆腐 食材：豆腐、青红椒、木耳 做法： 1.豆腐切成三角形，青红椒切块儿。起锅热油，下入豆腐，煎至两面金黄捞出， 2.锅中有底油 ，下入豆瓣酱，炒出红油，再下入所有的食材翻炒均匀，加入生抽、白糖、素蚝油，淋入水淀粉勾芡即可。

黑椒土豆泥 做法： 1.土豆去皮切成薄片，上锅蒸熟，取出装入碗中，加入适量的牛奶、盐、黑胡椒、捣成泥，取一个碗，铺上保鲜膜，倒入土豆泥压实，扣在盘子中。 2.另取碗放入生抽、盐、黑胡椒、水淀粉，起锅倒入料汁熬制浓稠，倒在土豆泥上即可。

甜糯小炒 食材：糯米粉、山药、黄瓜、胡萝卜、玉米粒 做法： 1.山药上锅蒸熟捣成泥，加入适量的糯米粉揉匀，搓成长条，切成小丁，团成小丸子。 2.锅中烧水，下入小丸子和胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒一起焯水，焯熟捞出过凉。 3.锅中热油，倒入所有的食材，加入一勺白糖，翻炒均匀即可。（也可依个人口味改咸口😀）

茼蒿菜😄

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