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不去甜品店,美味甜甜圈在家轻松做!🍩的做法

不去甜品店,美味甜甜圈在家轻松做!🍩

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作者: PanaDoll
PanaDoll
之前尝试过几次甜甜圈了,感觉每次都不算很完美,不是揉面不到位就是样子太丑了,这次感觉也一般般啦,哈哈。

用料

不去甜品店,美味甜甜圈在家轻松做!🍩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️把鸡蛋、牛奶、高筋面粉、酵母、盐、白砂糖搅拌均匀,揉搓成光滑的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️面团中加入融化的黄油,揉搓成有延伸性的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3️⃣封上保鲜膜,放在温暖的地方静置1小时让它发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4️⃣发酵完成后用手按压面团排气,擀成1cm左右的厚度,用甜甜圈模具刻出形状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️封上保鲜膜,继续发酵20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣️锅中倒入足量的油,油温6成热时下甜甜圈,小火两面都炸成金黄色后捞出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7⃣️在甜甜圈上刷一层蜂蜜水,放上扁桃仁等任何你喜爱的食物~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看起来金黄诱人😍

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实没有很圆,炸的时候甜甜圈会胖出来的

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面很重要,这样里面才会细腻

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道不错,松软可口😋

不去甜品店,美味甜甜圈在家轻松做!🍩的小贴士

做甜甜圈最重要的一步就是揉面团,没有揉面机的话徒手真的很累,我揉了好久好久好久,好在成品还是很不错哒,开心!

菜谱创建时间:2021-04-19 12:39:56
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