韭菜花洗净切成段
肉丝,加1勺酱油和生粉抓匀腌制
锅热加油,先煸炒肉丝一至两分钟 (如果不是精肉丝切记少油,上图就是失手倒多了的反面教材😂)
加入韭菜花翻炒至断生(约3分钟)
出锅前加少许盐调味
韭菜花和韭菜一样,有着独特香气,一般不需要放葱姜蒜这些调料,当然,如果您喜欢混合口味我也拦不住🤣