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牛肉土豆汤面鱼
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作者：
爱吃酸的元宝
用料
牛肉土豆汤面鱼的做法步骤
步骤 1
牛肉泡两三个小时，多换几次水，泡出血水
步骤 2
沥干血水。我没焯水了，总觉得焯水少点鲜味。因为泡了血水，最后炖出来只有一点点血沫飘在汤上，我用漏勺打出去就算了。
步骤 3
汤料如图，辣椒可以不要，山楂三片就够。
步骤 4
香料装纱布袋
步骤 5
生肉，香料袋，加凉水，高压锅伺候
步骤 6
牛肉清汤完成。
步骤 7
汤里放土豆丁，我还放了一点虫草花和海带，配料无所谓了，根据个人口味就好
步骤 8
煮20分钟
步骤 9
这边搅面糊准备做面鱼，感觉我的面糊有点稀了。
步骤 10
拨到开水中煮熟盛在碗里。说这是面鱼会不会挨打啊。。。。。
步骤 11
牛肉土豆汤浇在面鱼上，搅拌一下开吃吧
步骤 12
搭配了炒空心菜
菜谱创建时间：2021-04-19 19:35:49
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