电饭煲皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥是平时经常做的粥,为了方便娃吃,一般都用肉糜代替瘦肉,所以并不是很正宗,只是自己喜欢。皮蛋一般都会蒸熟再切小块,就是为了避免腥味,不喜欢的可以直接加。晚上准备好食材,电饭煲预约煮粥,早上起来就能喝完热腾腾的皮蛋瘦肉粥,完全无难度!(附上调制肉馅的方法,我调了320克的肉馅,葱姜水大概用到30-40克左右,这样调制的肉馅很能,可以包馄饨饺子。)
电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
1、葱姜八角花椒洗净加入热水泡出香味,放凉待用,肉糜加入葱姜水搅拌均匀
步骤 2
2、加入一个鸡蛋搅拌至上劲,再加入适量盐、味好美白胡椒粉、生抽搅拌均匀
步骤 3
3、葱洗净切葱花,锅中适量油烧热倒入葱花,做成葱油,待放凉后加入肉馅,再加少许麻油拌匀待用
步骤 6
6、电饭煲煮粥模式,快好的时候加入肉糜、皮蛋、味好美生姜粉少许
步骤 7
7、煮粥模式结束,加入适量味好美白胡椒粉、盐和葱花即可
菜谱创建时间:2021-04-20 16:59:15