鸡胸肉买来后洗干净切成长条,用姜末、盐、酱油等佐料腌制一下,最好提前腌制好放冰箱,使鸡肉比较入味,喜欢重口味的友友也可以下点奥尔良鸡粉腌制。
下点香炸粉拌一下,再打个鸡蛋也搅拌均匀。
外面裹一层面包糠
裹好面包糠的鸡柳,准备下油锅慢火炸,要更加酥脆可以炸两遍。
出锅撒一点孜然粉或蘸番茄酱吃,囗感都很棒