糯米、香菇提前泡好 糯米5小時以上 香菇一小時以上 提前一晚上泡好比較好,上蒸锅蒸熟。
香菇、葱、肉都切成末状。 油条炸干放到袋子里敲碎。
起一口油锅,编炒肉末,断生加香菇末,最后加入葱,翻炒一下加没过食材多一倍的水,煮成汤,加盐酱油鸡精调味。
最后将煮好的汤倒入糯米碗,洒油条酥就可以享用了