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准备好原料。

玉米切四段。

霸王花玉竹汤煲汤材料这份总计80克。白扁豆提前用水泡三小时,杏仁,玉竹,莲子洗净泡10分钟。

排骨冷水下锅,(冷水更好的排除血污),水沸煮5分钟煮出血沫再捞出。用冷水冲去附着在排骨上的血沫。

砂锅中倒入冷水,焯好的排骨下锅。

放入霸王花。

倒入杏仁,玉竹,莲子和白扁豆。

小火煮一个小时后下入玉米段儿。

撒入适量味好美白胡椒粉。

再煮半小时放入盐,洗好的枸杞,继续煮8分钟就可以出锅了。

这汤营养又美味!

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枸杞再煮汤收尾的时候再放入,这样能避免枸杞营养成分的流失,在食用时最好连枸杞一起吃掉,营养会吸收的更好。














