将大蒜去皮,杏仁粗略切碎。把切碎的杏仁、水、去皮的蒜瓣、柠檬汁、橄榄油和盐放在搅拌机里搅拌,直到所有东西都呈奶油状。小贴士:我们在此步骤中使用了高速搅拌机。如果你的搅拌机动力不足,试着将杏仁放入水中浸泡至少5个小时,以使混合物变得柔滑。
将一块干净的抹布放入筛子中,填入杏仁酱。盖上剩余的抹布,将其在冰箱中放置3小时,以沥干“奶酪”。
除去抹布,将杏仁菲达奶酪放入烘焙配件中,并涂上橄榄油。
将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下:160°C,30mins,烘烤。冷却之后即可食用。