食材洗干净沥干待用
排骨和姜片放底层,竹丝鸡接着铺上面,剩余的除了枸杞,全部铺顶部
加温水至炖盅盖下一点点位置 需说明我的电炖盅是0.8L,煲出来的汤是三大碗水。 不用电炖盅的话,炉火炖两小时即可
着急喝汤的孩纸😂我还没放枸杞啊!!
1、红枣去核,要不会燥热 2、汤料介入温水,这样炖好后会比较少漂浮物(或者在炖汤前将生肉飞一下水) 3、汤出来的油比较多的话,可以用纸巾撇走