准备食材。
青椒洋葱切小块,黄鳝切斜长丝。
鳝丝淼水,洗净备用。
洗净的食材备用。
热锅中放油,爆香至洋葱微软。
加入青椒,放一点盐翻炒二分钟盛出备用。
热锅加油,爆香葱结。
倒入鳝丝翻炒二分钟,撒入生姜 粉。
撒入鲜辣粉。
撒入一点椒盐。
撒入白胡椒粉。
翻炒均匀,加入料酒。
加一点生抽调味。
加一点白糖调味,中小火炒二分钟。加入炒熟的洋葱青椒,再翻炒片刻,出锅装盘。
鲜香美味。
味好美的呈现。