将切碎的大蒜和姜与胡椒汁、酱油和油混合在一起。将肉切成3厘米厚的的小方块,并与混合物混合,然后腌制15分钟。
将腌好的肉放在烤篮中,然后滑入Airfryer空气炸锅。在指定的时间和温度下启动设备:200°C,13分钟。
与此同时,制作花生酱:在平底锅中加热油,将切碎的红葱和大蒜轻轻炒一下。加入香菜再炒一会儿。
将椰奶、花生、花生酱、辣椒酱、酱油加入红葱混合物中,轻轻煮5分钟,如果酱汁太稠,必要时加一点水。
搭配花生酱享用您的猪肉沙爹吧!