先做酱汁。将薄荷和香葱切成细末,与酸奶混合,加入新鲜的胡椒粉和盐调味。
将洋葱削皮,和欧芹一起剁碎。将牛肉末与猪肉糜、牛奶、洋葱和面包屑混合均匀,并加入胡椒粉和盐调味
将混合物捏成直径约4厘米的均匀肉丸。把肉丸放在烤篮里,然后将烤篮滑入Airfryer空气炸锅中。根据指定的时间和温度在Airfryer空气炸锅中烹制肉丸:200℃,10分钟。
搭配酸奶酱和沙拉一起食用。