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辣炒花甲（花蛤）家常版，味道可以媲美饭店，颜值担当☺️☺️一人能吃一大盘😁😁
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作者：
陶陶_Mona
用料
辣炒花甲（花蛤）家常版，味道可以媲美饭店，颜值担当☺️☺️一人能吃一大盘😁😁的做法步骤
步骤 1
花蛤买回来先洗两遍，放入干净的盆中，放两勺盐吐沙三十分钟，然后锅中倒水，放花蛤，加点食用油和料酒，大约煮五分钟，花蛤都开口了，倒入冷水中洗净
步骤 2
小米椒切小丁，蒜切末，锅里倒油，爆香小米椒和蒜末，炒至金黄倒入花蛤
步骤 3
韭菜切段，花蛤炒两三分钟后放入盐，糖，生抽，老干妈炒匀后放入韭菜，两分钟后即可出锅
步骤 4
颜值不错
辣炒花甲（花蛤）家常版，味道可以媲美饭店，颜值担当☺️☺️一人能吃一大盘😁😁的小贴士
老干妈也可以用郫县豆瓣酱替代 喜欢辣的朋友可以多加几个小米椒
菜谱创建时间：2021-04-22 12:25:32
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