空气炸锅肉馅西葫芦

把圆形西葫芦切下顶部，然后挖出内侧。小贴示：您可以把挖出的西葫芦放在汤里或炖菜里。

将大蒜和红葱去皮切碎。将肉糜与鸡蛋、干牛至、盐、面包屑、切碎的红葱和大蒜混合。

将肉糜混合物填入西葫芦中。将土豆涂上橄榄油。

将装满馅料的西葫芦放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。将土豆放在西葫芦周围，并在指定的温度和时间下：180℃，23分钟，烘烤，直到肉熟透为止。小贴示：如果圆形西葫芦太高而不能放进Airfryer空气炸锅中，您可以将其顶部切掉一部分。小贴士：要检查肉是否煮熟，您可以使用食物温度计检查一下食物核心。

同时准备番茄酸辣酱。把圣女果对半分。在平底锅中，小火加热圣女果，加入香醋、橄榄油、罗勒叶和月桂叶。加热约10分钟，汁水只需要加热即可，不要让它沸腾。

将装满馅料的西葫芦与温热的番茄酸辣酱一起食用，并用现磨的黑胡椒调味。将土豆放在一边，用海盐片调味。