首先,洗净所有蔬菜,切成小块。将其放入滚烫的盐水中焯约2分钟,沥干水份。
大蒜和红葱去皮,切碎。
制作调味酱,将黄油融化,先加入面粉,再加入牛奶,并不断搅拌。加入大蒜、洋葱、蔬菜、盐、胡椒粉和葛缕子。
将已经擀好的千层酥皮分成两半,将馅料放在每一块千层酥皮的下三分之一处。将千层酥皮两侧捏住,卷成馅饼。
把鸡蛋打好,将鸡蛋液刷在馅饼上。
将馅饼放入Airfryer空气炸锅中,并在指定的时间和温度下烘烤:200℃,5分钟。
与此同时,制备香草酱。把细香葱、欧芹和莳萝剁碎。把剩下的食材加入酱汁中搅拌调味;搅拌至光滑。
1.五颜六色的蔬菜馅饼尝起来也美味清爽。