空气炸锅洛林乳蛋饼

将鸡蛋、奶油和细香葱与胡椒粉和盐混合，放入冰箱。

将酵母和糖放入碗中，并与温牛奶混合。让混合物静置一会儿，同时撒上面粉。

将面粉撒在碗中或工作台上，然后做一个凹陷口。加入鸡蛋、黄油和酵母混合物。揉面时，应由内而外进行。在湿的混合物中加入少量的面粉。把面团揉好。

在碗里抹一点油，把生面团放进去发酵。加入油是为了确保面团不会粘在碗上。将湿布盖在碗上，让面团发酵1小时。

洗净蘑菇，切成薄片。把洋葱切碎。

在活底活扣蛋糕模(直径20厘米)上涂一点油。把面团擀开并将其放入活底活扣蛋糕模中。在面团上戳一些孔以防止产生气泡。

将洋葱、培根、火腿、蘑菇和奶酪放入活底活扣蛋糕模中。然后加入鸡蛋混合物，将多余的面团沿边缘折叠起来。将活底活扣蛋糕模放入Airfryer空气炸锅中煎炸乳蛋饼：150°C，40分钟。