黄油➕低筋面粉混匀。加入水和蛋液揉成团,冷藏1小时
分成8份,滚圆,擀薄片
放在面包纸托里
记得戳洞洞
上下火180度,中层烤10分钟,取出来,有些膨起来就按破压下去
按次序,马苏里拉,馅料,马苏里拉,芝士片,淡奶液就是三个液体搅匀就可以了。
继续上下火180度,中层烤25分钟。
馅料:黄油➕洋葱,蒜炒香,把鸡肉,蘑菇,虾炒熟,适量调入盐和胡椒粉即可。汁如果太多要滤掉