制作菠萝罐头

锅水煮开把瓶子放里煮一两分钟，消毒一下，不用晾干，因为等下要装水，无所谓干不干，买瓶子的时候一定要买专用的、耐高温的.

菠萝我是水果店里给我削好的、自己不会😄拿回来后切成自己喜欢的形状，最好不要厚也不要太薄了，太薄了就不脆了，然后菠萝泡几分钟盐水，这个步骤是可以去涩的，我觉得不泡心里过不去，盐放一点点就行了，不然会咸的哦

泡好了后装入消毒的瓶子中，自己吃多装点，料比较足，加入老冰糖和水（白开水或凉水）都可以，冰糖没有标准克数，喜欢甜就多放一点，不喜欢就少放一点，（我放冰糖一瓶是30-35克）每一瓶放一颗维生素Ｃ（放主要是罐头放时间久也不会坏）

菠萝甜也可以少放一点，水的话看你瓶子多大，不要放太满了，到瓶口那一圈就行了，要留空隙出来

都装好后就可以拧紧瓶盖放蒸锅上蒸了，这时候家里有男人都喊出来使使劲了，拧紧，不然跑客气进去，蒸的时间的话，我是用了40分钟，有的博主也蒸一个小时，半个小时的

蒸完后把瓶子倒扣几个小时，后可以把菠萝罐头收起来等过一段时间天气热的时候开吃，要是里面没有放维生素C的第二天就可以开吃了，倒扣这样蒸的可以保存的时间比较久，也有一种直接冰糖加菠萝放锅里煮的，这种的保存不久，一周就放不了（但放维生素Ｃ一年都不会坏，要储存好放凉快的地方）