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浓浓芋头香的芋头糕
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作者:
荷忆家
这个食谱里不只有芋头丁,还有芋头泥。材料十足,吃下去满足感爆棚。
用料
材料A:
芋头泥
400克
粘米粉
300克
木薯淀粉
50克
水
1200克
材料B:
芋头丁
350克
虾米(浸泡、切碎)
40克
小葱头(剁碎)
3个
蒜蓉
30块
油
适量克
调味料:
豆腐乳
3块
五香粉
2茶匙
胡椒粉
1茶匙
盐
1勺
糖
1勺
麻油
1勺
装饰:
葱花、红辣椒丝
葱头酥
白芝麻(烘香)
香菇(材料B)
8朵
浓浓芋头香的芋头糕的做法步骤
步骤 1
拌匀材料A。烧油爆香葱头、蒜蓉、虾米、香菇和炸芋头丁。将以上材料A加入,不停搅拌,小火煮至浓稠。大火蒸35-50分钟。待凉,撒上装饰。冷却后切块享用。
步骤 2
做了两份,分给亲戚朋友。
菜谱创建时间:2021-04-23 05:49:51
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