将灯笼椒和未剥皮的蒜瓣放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。在指定的温度和时间下:200℃,12分钟,烤辣椒,直到辣椒表皮微微烤糊。
去掉灯笼椒的皮、茎和种子。将大蒜剥皮并挤压。把烤灯笼椒、大蒜、百里香一起放在食品加工机里或用搅拌机打成泥。倒入希腊酸奶并用手将其混合,加入少许盐和现磨胡椒粉调味。
将洋葱去皮切成薄片。将牛排切成条。将红椒粉、孜然粉和欧芹在一个大碗中与一些橄榄油混合,并加入盐和少许现磨胡椒粉调味。将皮塔饼用刷子刷上香草油,放在一边。将牛排和洋葱放入碗中,加入香草油搅拌腌制。
在指定的时间和温度下将皮塔饼放在Airfryer空气炸锅的烤篮中:180℃,5分钟。
将皮塔饼从Airfryer空气炸锅中取出。把牛排和洋葱放入Airfryer空气炸锅的烤篮里。在指定的时间和温度下烘烤直到肉变软:165℃,5分钟。
把皮塔饼切开。在饼里放入牛排、洋葱和辣椒酱即可食用。
1、对于甜椒酱,您还可以使用罐子中的烤辣椒,并跳过准备工作的第1步。 2、使用一种特殊的Shoarma香草混合物来代替辣椒粉、孜然粉和欧芹,这样才能做出正宗的shoarma味道。