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【裙带菜牛肉汤】汤汁浓郁鲜美,全家人抢着喝的做法

【裙带菜牛肉汤】汤汁浓郁鲜美,全家人抢着喝

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作者: 珞霞小苑
珞霞小苑
上周整理储物柜发现还有一袋裙带菜,这几天就做了一道裙带菜牛肉汤,也有一段时间没喝过这个汤了,一家人都爱喝。

用料

【裙带菜牛肉汤】汤汁浓郁鲜美,全家人抢着喝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切小丁,加入料酒、生粉、生抽拌匀腌制一会。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切碎末,葱切葱花。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裙带菜一小点,不要太多。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裙带菜用水稍微浸泡一下就行。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放香油,放入牛肉丁大火翻炒2-3分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入裙带菜和蒜末翻炒至裙带菜水分收干。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入砂锅中,加入热水,盖上锅盖小火炖30分钟,炖一小时味道更佳。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐和生抽调味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放点葱花。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接把砂锅端上桌。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一家人都爱喝这个汤,特别鲜美。

【裙带菜牛肉汤】汤汁浓郁鲜美,全家人抢着喝的小贴士

1.有时间可以再炖久一点更好喝。2.牛肉可以换成鸡胸肉和猪瘦肉,汤一样好喝。

菜谱创建时间:2021-04-23 13:21:59
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