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尖椒鸡蛋酱打卤面
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作者：
Maggie孙
用料
尖椒鸡蛋酱打卤面的做法步骤
步骤 1
原料就是这么简单，不需要其他调味品，一瓶六月鲜豆瓣酱搞定！
步骤 2
爆香葱花，鸡蛋炒散盛出
步骤 3
放少许油，尖椒炒一下
步骤 4
再把鸡蛋放锅里，放豆瓣酱，加少许水，小火炖5分钟
步骤 5
做好的尖椒鸡蛋酱，料（鸡蛋、尖椒）比酱多
步骤 6
可以拌面开吃了，今天用的荞麦面！
尖椒鸡蛋酱打卤面的小贴士
1、建议尖椒鸡蛋酱，现做现吃，一顿吃完，剩下的鸡蛋会变硬，也有点点腥，味道比刚做出来大打折扣！ 2、配料（鸡蛋、尖椒）和酱的比例，各位可以根据自己口味调整，我写的只是我个人的习惯。
菜谱创建时间：2021-04-23 14:40:38
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