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好吃不长肉的柠檬百香果凤爪
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作者：
蜜蜂食坊
用料
好吃不长肉的柠檬百香果凤爪的做法步骤
步骤 1
清洗干净，1只切开3段，如上图
步骤 2
凉水下锅，锅中加两片姜，1勺料酒
步骤 3
大火烧开，撇去浮沫，煮10分钟左右关火
步骤 4
捞出清洗干净
步骤 5
泡入凉水中，喜欢脆皮感觉的，可以放到冰水中，或加几块冰块
步骤 6
小米椒，绿色美人椒，蒜切碎备用
步骤 7
柠檬切片，香芹切断，洋葱切片备用
步骤 8
洋葱，柠檬片的碗中调入料汁（生抽8、醋6、糖3勺、耗油1勺、香油1勺）拌匀
步骤 9
泡凉的鸡爪捞出，加入提前腌制的柠檬片等，加入青红辣椒，蒜，最后再加入百香果拌匀
步骤 10
搅拌均匀，放入冰箱冷藏4个小时吧，时间越久越入味，中间拿出来翻拌几次，让他入味更均匀
步骤 11
我是放了一晚上，第二天拿出来吃的，已经很入味了，非常好吃😋
好吃不长肉的柠檬百香果凤爪的小贴士
菜谱中的调料可以根据自己的口味或鸡爪的量，适当调整
菜谱创建时间：2021-04-23 15:19:02
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