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酒酿馒头
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作者：
人懒办法多
用料
酒酿馒头的做法步骤
步骤 1
酒酿150克加酵母和糖混匀备用
步骤 2
称量面粉500克加余下的酒酿和步骤一的酵母酒酿糖混合物。
步骤 3
厨师机搅拌
步骤 4
成光滑面团
步骤 5
团圆戳洞
步骤 6
发酵
步骤 7
一发两倍大
步骤 8
排气整形，50克一个
步骤 9
二发
步骤 10
水开上汽放馒头坯，大火12分钟
步骤 11
可以揭下来皮的
步骤 12
沾个生辣椒酱，完美
步骤 13
自己磨的辣椒酱，腌一个礼拜的状态，已经开始出油
菜谱创建时间：2021-04-24 14:49:54
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