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酸辣大肠
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作者：
热爱美食的我们
用料
酸辣大肠的做法步骤
步骤 1
清洗大肠，这真是一个大工程。一般是不喜欢做这道菜的。切开里面白色油都刮掉
步骤 2
我用的是面粉，揉。最后清洗干净
步骤 3
水开放入大肠烫五分钟，再一次清洗
步骤 4
切，我怕切块不入味，所以切的小块
步骤 5
辣椒切丝，姜蒜，葱香菜都洗好备用
步骤 6
灵魂酸菜，各式各样的，酸萝卜，酸豆角，酸辣椒，酸笋，洗干净，切碎。将酸菜放入热锅中炒干水分，放入少许糖翻炒均匀，盛出备用。
步骤 7
放油炒姜蒜，放入大肠翻炒一会
步骤 8
倒入耗油，继续翻炒
步骤 9
加入酸菜，翻炒。看着灵魂酸菜，有没有咽口水呢。
步骤 10
加入辣椒
步骤 11
放点生抽，米酒
步骤 12
炒一会出锅
步骤 13
加入葱和香菜，装盘，开吃
菜谱创建时间：2021-04-24 15:09:18
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