咖喱土豆烧牛肉

准备好以上调料备用。

牛肉切成小块，冷水下锅煮开5分钟焯水，用流动的温水洗净备用。

锅里放少量的油，把步骤1⃣️材料放入锅里小火慢炒出香味，在倒入洗净的牛肉块继续翻炒5分钟。

接着倒入老抽、冰糖、豆瓣酱翻炒出红油，加淹过食材的开水，大火煮开转小火慢炖3小时在加入切好的配菜土豆块、胡萝卜块、青椒块、适量的盐和1块好侍百梦多咖喱块调味。大火收汁至配菜完全熟透既可。来一碗米饭倒扣在盘中，在挖上一勺子咖喱牛肉烧土豆浇在饭上，一碗美味的牛肉盖浇饭呈现在眼前，是不是瞬间就有食欲呢？🤤