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【低卡】56大卡の豆腐巧克力蛋糕【减脂期放心吃】的做法

【低卡】56大卡の豆腐巧克力蛋糕【减脂期放心吃】

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yukiyuki雪雪酱
控制碳水时的下午茶 这个配方最后稍微有一点点的豆腐味 因为材料很简单,没有加低粉或玉米淀粉,不喜欢豆腐的不要做。 不过,不告诉的话不会发现有豆腐 让他们猜,猜不出来的。 热量仅供参考。 牌子,产地不同热量也不一样哦 豆腐190大卡(360g) 鸡蛋160大卡(110g) 可可粉100大卡(35g) →我切成8块了,1块约56大卡 奶油330大卡(100ml) 无糖酸奶70大卡(100ml) 我用了7寸圆模具。 觉得7寸有点大,蛋糕烤完后比较薄。 →选择性准备吧!

用料

【低卡】56大卡の豆腐巧克力蛋糕【减脂期放心吃】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次用了这个豆腐,我觉得豆腥味比较少

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理豆腥味,大量水煮3分钟左右后放网上放凉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆腐过滤出来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的鸡蛋和糖。 鸡蛋不一定要用可生吃的,只是方便参考鸡蛋的大小😊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐+2个蛋黄+可可粉+15g糖 搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个蛋白+30g糖打好放入步骤5里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤35分钟,具体看情况调整。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好了放凉后放冰箱。 我觉得第二天比刚做好的好吃😋 照片是我2块叠在一起,给孩子吃的。 中间夹了1大勺淡奶油和酸奶混合的cream,差不多150大卡,比普通蛋糕的1/3左右吧

菜谱创建时间:2021-04-25 12:35:17
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