轻松做大菜之目鱼大烤

准备工作：取一个碗放在主锅盖上，秤出目鱼和红腐乳汁、老抽，混合均匀腌制30分钟。

油加入主锅，加入姜和蒜，3分钟/120度/速度小勺爆香。

加入目鱼和腌制汁，5分钟/Varoma/速度小勺拌炒。

加入水、冰糖、香料、所有其它调料，15分钟/Varoma/速度小勺烹煮。

然后，移除量杯盖，置入放有豆苗的网锅，以25分钟/Varoma/速度小勺收汁。 2分钟后暂停取出网锅冲凉水备用，继续收汁。

时间到自动停机，音乐响起提醒。

冷却后切片装盘。