虾仁鸡蛋炒豌豆

少许油加热后放蚕豆，翻炒一会后放水，没过蚕豆，加盖煮熟蚕豆。

加入虾仁，放少许盐。

侧边加少许油，倒入蛋液（打散的）。

成形。

出锅。