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O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇
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作者：
涵涵头
用料
O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉洗净擦干。
步骤 2
切成片
步骤 3
加入味好美生姜粉，
步骤 4
味好美鲜辣粉，
步骤 5
味好美黑胡椒粉，
步骤 6
加入小葱，
步骤 7
加入生抽，老抽，料酒和糖，
步骤 8
搅拌均匀，腌制至少20分钟。
步骤 9
杏鲍菇切薄片，蒜瓣切碎。
步骤 10
开大火，锅里倒入植物油，油热后转小火。
步骤 11
把鸡肉片码入，小火慢慢煎熟，翻面继续煎。
步骤 12
差不多都熟了以后，开大火收干鸡肉至两面微微焦黄，盛出备用。
步骤 13
锅里继续倒入一些油，放入大蒜碎中小火炒香。
步骤 14
倒入杏鲍菇，尽量铺平。
步骤 15
小火慢煎，直到杏鲍菇缩小出水，多煎一会儿，收干点水份。
步骤 16
然后倒入刚才煎好的鸡胸翻炒，
步骤 17
可以开大火，一边颠勺一边继续收干水份，干干焦焦的比较香。
步骤 18
直到锅底比较干净的时候关火，加入适量味好美孜然粉，白芝麻，孜然粒，喜欢辣一点的还可以再加点辣椒面。
步骤 19
装盘出锅。
步骤 20
喷喷香的烧烤味😋
步骤 21
一片鸡胸搭配一片杏鲍菇一起吃，
步骤 22
美滋美味👍
O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的小贴士
1.杏鲍菇切薄片水份容易炒干一些，最后的干爽程度因人而异，大家自己喜欢就好。 2.口味方面的话，咸淡可以自己调节，觉得咸了可以少加一些生抽，淡了的话最后出锅前撒点味好美椒盐粉。 希望大家喜欢，爱你们的小涵涵😘😘😘
菜谱创建时间：2021-04-25 16:27:44
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