倒半碗水(大碗)挤入柠檬汁,苹果切半,切成薄片(我是用削皮刀削),削好的苹果片放在柠檬水里面防止变色
全部削好后放进烤盘(一个苹果大概可以烤两盘),上下火100度,2~2.5小时(中途翻个面更好烘干),完成✅
烤好的苹果片晾凉后是有点脆的,赶紧放进罐子防止受潮变软
烘烤时间取决于苹果片的厚度,切得厚烘烤时间就要加长才能烘干,如果烤出来是软软黏黏的说明没烤够,还要继续烘烤 烤苹果片的秘诀在于低温长时间烘烤,如果急于烤好温度调太高可能容易烤焦