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比牛肉干还好吃的杏鲍菇
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作者：
围裙麻麻的爱
用料
比牛肉干还好吃的杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇撕成这样的细丝
步骤 2
开水锅里烫20秒左右捞出冲凉捏干水分备用，捏的越干炒的时间越短
步骤 3
10生抽10g六月鲜黄豆酱称好备用
步骤 4
倒入捏干水分的菇丝里抓拌均匀，里面的黄豆颗粒不要捡出来
步骤 5
平底锅中放一点点油把锅底润一下就行了，倒入用中火菇丝翻炒
步骤 6
这个过程比较慢，别糊了
步骤 7
炒成这样倒入干料继续小火慢炒，让每条菇上都裹上干料
步骤 8
看，像不像牛肉丝，我拿学校去被一个孩子吃的让别的同学说看着桑眼😂
比牛肉干还好吃的杏鲍菇的小贴士
1.炒的时候根据锅里水分蒸发的多少调火的大小 2.不要放盐，六月鲜酱油的咸味就够了 3.没牛肉粉就用鸡粉代替
菜谱创建时间：2021-04-25 23:46:21
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