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酱香鲳鱼
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作者：
陈老师CJ
用料
酱香鲳鱼的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
鱼洗净，在鱼面上浅划两斜刀，足其入味。
步骤 3
鱼上少量撒点盐腌十五分钟。
步骤 4
热锅放油，放入姜丝，煎香鱼至双面微黄。
步骤 5
另取一锅加入少量油，爆香洋葱辣椒，加少量盐调味盛入盘中。
步骤 6
取二小匙六月香豆瓣酱置于小碗中。
步骤 7
加入1小匙白糖。
步骤 8
加1大勺料酒。
步骤 9
加少许生抽，将酱汁搅匀。
步骤 10
倒入煎好的鱼中。
步骤 11
盖锅小火烧3分钟，撒上葱花收汁装盘。
步骤 12
将鱼铺在配菜上面摆好盘，美味诱人不？
菜谱创建时间：2021-04-26 15:18:21
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