打入2个鸡蛋
加入50克白砂糖
加入40克玉米油
加入120克纯牛奶
手持打蛋器将材料搅拌均匀至细砂溶解
过滤加入20克低筋面粉搅拌均匀,再过筛2遍
加入椰蓉70克,搅拌均匀
烤箱上下管170度预热10分钟(也可不预热)
把面糊装在蛋挞皮里8分左右,放入烤箱190度烤30分钟(每个烤箱不同,这里只提供参考)
完成,开吃