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大米桂花糕
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作者：
景陌慢时光
用料
大米桂花糕的做法步骤
步骤 1
大米淘洗干净放200克水泡俩小时，破壁机果汁键榨成糊状，喜欢有颗粒感的也可以点动榨你喜欢的细碎度
步骤 2
榨好的糊倒在容器里放2克酵母放冰箱冷藏一夜，也可以烤箱发酵功能发酵
步骤 3
发酵好的米糊是这样有大气泡的
步骤 4
把50克面糊放进去搅匀，搅至细腻没有气泡放桂花酱，蜂蜜，也可以根据自己口味放白糖
步骤 5
模具提前刷油好脱模，因为蒸烤的过程还要长高，面糊倒五分满就可以了，我在上面撒了一些紫薯碎和干桂花
步骤 6
蒸烤箱蒸30分钟左右
步骤 7
开花小点心✌自己在家做美味又实惠，饭店这一块最少要十几大毛的😄
步骤 8
米香，桂花香，松软香甜，有空的时候做给家人一起吃吧😍
步骤 9
早餐，零食小甜品都是不错的选择✌
菜谱创建时间：2021-04-27 10:03:11
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