陈醋鸡脚

洗干净鸡脚等待水开了加入酒，盐在水里煮20分钟左右，然后凉干水再放食用冰水泡十五至二十分钟，

然后把水倒掉，再放陈醋，小米椒，酱油，冰糖，蒜头一起泡，再好放入保鲜冷藏一天，口感会很好。