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啤酒鸭
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作者：
小破孩L
用料
啤酒鸭的做法步骤
步骤 1
两斤多鸭肉去皮（可以不去），太肥了，
步骤 2
去皮后的鸭肉洗干净
步骤 3
鸭肉皮和油先下锅榨油，不用额外放油都挺多油的
步骤 4
放了8颗冰糖炒糖色
步骤 5
姜蒜干辣椒，鸭肉倒入锅里煸炒，放调料，八角，桂皮，花椒等
步骤 6
放好调料，加一罐啤酒如果啤酒不够加点水，适量多加点，炖久点肉更烂
步骤 7
喜欢土豆粉可以中途加入土豆，炖到汤汁浓稠即可
菜谱创建时间：2021-04-27 12:00:48
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