韭黄炒豆干（10分钟搞定系列）

将韭黄洗净切段，豆干用热水清洗干净，切条状，可以切厚一点，备用。

热锅倒油，7.8成热时，加入适量食盐，倒入豆干翻炒2-3分钟，再将韭黄倒入锅中翻炒2分钟即可。