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小白菜泡菜
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作者：
徐照溪
用料
小白菜泡菜的做法步骤
步骤 1
准备好辣椒，苹果，姜，梨，糯米
步骤 2
春天应季的小白菜，撒盐接着加入纯净水（盐量差不多就行）腌40分钟左右，清洗四遍，控水，然后抹酱就可以了
步骤 3
煮好的糯米打糊，苹果姜梨都打糊，辣椒粉加入糯米糊时糯米糊是热的，然后再加入水果糊
步骤 4
生姜很重要，不放蒜没有问题的，请大家放心，酸香的乳酸菌依然
步骤 5
糯米糊和辣椒粉搅拌均匀
步骤 6
加入水果糊和生姜糊
步骤 7
抹辣白菜那样抹小白菜就可以了，可以冰箱冷藏保存，但需要尽快吃，越往后口感越不好，但十天半个月内没问题
步骤 8
小白菜泡菜
步骤 9
冰箱冷藏，喜欢的可以加一些胡萝卜丝和青椒丝，两种丝抹酱的时候加酱里就行， 菜单：小白菜泡菜煮土豆汤➕米饭🥘🍚
菜谱创建时间：2021-04-27 17:34:10
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