茴香韭菜洗净控水切小段,猪肉加葱姜绞成肉馅。都放入盆中,茴香偏干,可适当多加点油,先加油拌匀锁住水分。然后加入十三香,鸡精,生抽,盐拌匀。
面温水活好,醒发。如图已发好
肉馅和面都准备好,包起来
长的圆的随心包
包好,醒发五分钟左右。冷水上锅,上气之后再蒸15分钟。关火静置5分钟。
开锅
好吃😋一不小心菜买多了,蒸了三大锅,吃个过瘾😬