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新手秒会的姜撞奶
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作者：
啊蕉
用料
新手秒会的姜撞奶的做法步骤
步骤 1
手动研磨姜汁，有机器的兄dei建议用机器，不然手好累 姜汁的量可以参考上图 用无纺布过滤得到姜汁
步骤 2
把糖和奶粉加进去搅拌
步骤 3
牛奶是普通的纯牛奶，听说水牛奶味道更佳，可惜没有水牛奶。奶粉用的是这种，听说要蛋白质还是脂肪含量高些的比较容易成
步骤 4
一边搅拌一边测温度，大概到70～80摄氏度 如果没有温度计可以看牛奶即将起泡泡即可
步骤 5
然后把煮好的奶撞到碗里，太暴力撒到到处都是了，哈哈哈
步骤 6
看这个支撑力 棒棒的 哈哈哈
步骤 7
挺不错吧
新手秒会的姜撞奶的小贴士
主要是手动研磨姜要时间久，但是买的那个研磨器挺好用的，磨的好细腻，磨一小块就可以了
菜谱创建时间：2021-04-27 21:44:37
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